La commune de Lézignan-Corbières, en collaboration avec le syndicat Covaldem, a lancé une initiative originale pour améliorer la gestion des déchets : la distribution de poules aux habitants. Ces volailles, capables de consommer jusqu'à 150 kg de biodéchets par an, permettent de réduire significativement les déchets organiques produits par les foyers. Cette action s'inscrit dans une politique plus large de réduction des déchets, incluant également la mise en place de composteurs collectifs et de colonnes de tri. Depuis 2010, ces efforts ont conduit à une diminution de 10 % des déchets ménagers. La communauté de communes espère poursuivre sur cette lancée en renforçant la sensibilisation des citoyens et en multipliant les initiatives écologiques.

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